Por Web Admin [metaslider id=3184]
Terrazas de los Andes, un vino único que refleja tanto el carácter y pasión de las personas
que lo crean como la grandeza que se encuentra en la naturaleza que rodea los
asombrosos viñedos de la Bodega.
Fundado en 1996 por Moët Hennessy, Terrazas de los Andes es parte de una larga
tradición francesa influenciada por la habilidad argentina de crear el vino que comenzó a
principios del siglo XIX, cuando un pequeño grupo de franceses viajo a América del Sur
buscando introducir las técnicas francesas de vinificación y variaciones de uvas.
Mientras que el nacimiento preciso de la uva Malbec es cuestionado, el espíritu de la uva
nació en Cahors, una ciudad al suroeste de Francia, muy cerca de Bordeaux. La
prosperidad en Francia durante el siglo XV llevó a que se buscarán mejoras en la
transportación, en los puertos, así como en la navegación que ayudó a exportar el
producto. Fuera de Francia, Malbec comenzó a cultivarse gracias a que introdujeron
nuevas especies de Europa para adaptarlas en tierras y climas de América donde llegó a
posicionarse como líder obteniendo alto reconocimiento y valor llegando a tener en total
259,800 héctareas.
Hoy, Argentina domina a los demás países en cuanto a la producción de Malbec, con
arriba de 20,000 hectáreas de viñedos seguido por Francia con 5,300 hectáreas. Cada
región de Argentina cultiva Malbec, con Mendoza por arriba de los demás, teniendo el
85% de los viñedos de Malbec. El Malbec argentino prospera por el sol, su amplio rango
de temperaturas y los suelos arenosos que se encuentran en Los Andes. Bajo estas
condiciones ideales, Malbec ofrece una gran variedad de expresiones y taninos de alta
calidad especialmente apreciados por su sedosa dulzura y su generosa sensación en boca.
Gracias a la audacia y pasión para ser pioneros, Terrazas de los Andes tiene la mayor
calidad en su viñedo, por lo que son considerados vineyardists antes de ser enólogos. Han
dedicado su historia a seleccionar cuidadosamente los mejores terrenos para entregar la
frescura ideal y la diversidad aluvial del suelo para cada tipo de uva.
Terrazas de los Andes tiene un gran equipo de enólogos que están detrás de cada uno de
los vinos que salen al mercado. Herve Birnie-Scott es el Director de Finca de Terrazas de
los Andes, su entusiasmo se contagia a través de los viñedos. Menciona, “Terrazas de los
Andes para sí es un sueño. Desde su creación hasta sus más recientes lanzamientos, desde
sus viñedos hasta su final perfecto, en cada detalle, es una búsqueda emocionante e
intemporal de los terrenos más puros y de excelencia.”
Desde la creación de la bodega Terrazas de los Andes, identificaron las mejores fincas para
elaborar Terrazas Single Vineyard Malbec “Las Compuertas”. La máxima experiencia
varietal, la pureza del Malbec y la suprema expresión del terroir. Los vinos Terrazas de los
Andes Single Vineyrad Malbec se originan en la preciada finca de Mendoza “Las
Compuertas” en Vistalba (viñedos de pie franco de 1929 y con una densidad de 55555
plantas por hectárea). Son producciones muy limitadas, lo mejor que un vino varietal puede
otorgar, Terrazas de los Andes Single Vineyard Malbec se arraiga a un estilo
verdaderamente genuino: elegancia, concentración y alta intensidad, con fruta intensa y
madura e inigualable persistencia aromática.
Terrazas de los Andes Single Vineyard Malbec Las Compuertas 2013 es una de las
cosechas más importantes de las últimas décadas gracias a la ausencia de factores
climáticos de riesgo. Se caracterizó por una marcha climática fresca, excelentes
condiciones sanitarias y precipitaciones escasas. Las temperaturas moderadas
contribuyeron a una prolongada madurez y las noches frescas permitieron mantener una
excelente acidez y correcto desarrollo aromático. Estas condiciones permitieron entregar
un Malbec de gran concentración y jugosidad. Se caracteriza por sus taninos finos y
elegantes y una marcada tipicidad aromática.
Notas de Cata:
Color: Intenso color rojo con tonos morados.
Aroma: Una combinación única entre expresión aromática y complejidad. Se
aprecian notas de fruta madura como ciruela e higo que se conjugan con suaves
aromas a cerezas en licor y ciruela en compota. La nariz de este Malbec se
enriquece con notas de caramelo y coco.
Boca: Concentrado y de gran volumen. Presenta una entrada en boca muy amplia y
sedosa. Presencia de taninos muy finos que acompañan su elegancia y
complejidad.
Terrazas de los Andes Reserva Malbec es el genuino Malbec. Ubicado en los viñedos Las
Compuertas y Paraje Altamira en Valle de Uco. El vino icónico de la Bodega Terrazas de los
Andes. Con un color rojo brillante con matices violetas, un aroma a intensas notas florales
y frutadas. Presencia de aromas a violetas, cerezas negras maduras y ciruelas. Revela un
carácter tostado y especiado de pimienta negra y chocolate. Y en la boca su dulce y jugosa
entrada en boca entrega fineza, taninos delicados y un final de frutas negras. Debido a sus
aromas y matices es ideal para tener un maridaje exquisito. Es perfecto con carnes rojas,
pescados, frutos rojos, chocolate semi-amargo y amargo, y empanadas argentinas.
Notas de Cata:
Color: Rojo brillante con matices violetas.
Aroma: Intensas notas florales y frutadas. Presencia de aromas a violetas, cerezas
negras maduras y ciruelas. Revela un carácter tostado y especiado de pimienta
negra y chocolate.
Boca: Su dulce y jugosa entrada en boca entrega fineza, taninos delicados y un final
de frutas negras.