Por Redaccion 
Después de un diciembre lleno de reuniones y celebraciones, los mexicanos siguen con ganas de salir a comer. De acuerdo con un nuevo estudio de OpenTable, el 82% planea aprovechar los horarios más codiciados en restaurantes populares durante meses más tranquilos, como enero de 2026, y el 73% asegura que salir a comer seguirá siendo parte de sus planes sociales en las próximas semanas.
El estudio también muestra que enero es un momento clave para que los comensales busquen experiencias gastronómicas inteligentes y orientadas al valor:
- El 40% de los mexicanos espera optar por promociones para comer fuera (por ejemplo, happy hours o menús establecidos) en enero de 2026.* Esto podría explicar por qué las comidas a las 5:00 p. m. aumentaron un 21% de un año contra otro en enero de 2025.
- El *63% de los mexicanos es más propenso a salir a comer en enero si hay más ofertas, promociones y/o puntos de lealtad disponibles.
- El 25% de los mexicanos planea participar en el “Dry January”, cifra que aumenta al *31% entre la Generación Z.
“Una nueva investigación de OpenTable encontró que el 39% de los mexicanos considera que las comidas casuales y accesibles son las experiencias gastronómicas más atractivas durante enero de 2026”, señaló Juan Luis Reed, Director Regional de OpenTable para México y América Latina. “Esto sugiere que los comensales están priorizando la conexión alrededor de la mesa, mientras se mantienen conscientes de su presupuesto y de sus objetivos para 2026.
Para responder a este creciente interés por experiencias gastronómicas con buena relación valor–precio, OpenTable lanzó recientemente OpenTable Regulars, un programa de recompensas gratuito en el que los comensales ganan puntos por cada reservación completada en OpenTable. Los puntos pueden canjearse por Experiencias gastronómicas prepagadas (desde menús de precio fijo hasta catas de vino) o por ahorros exclusivos para miembros en Uber, Uber Eats y más, ayudando a los restaurantes a construir lealtad en un momento clave del año.
Para inspirar y ayudar a los comensales, OpenTable ha creado la lista de los mejores menús degustación con excelente relación valor–precio en la Ciudad de México
Esta lista ofrece una oportunidad de oro para disfrutar experiencias gastronómicas de lujo sin que tu cartera lo resienta. Los mejores menús degustación accesibles en la CDMX demuestran que la sofisticación y el placer culinario no tienen por qué ser exclusivos, sobre todo después de la temporada alta de fiestas.
Esta época es ideal para deleitarse con menús curados que celebran lo mejor de la cocina mexicana, japonesa e internacional. Si buscas una cena accesible y de alta calidad para celebrar un evento especial o simplemente disfrutar de comida accesible, aquí están los mejores restaurantes en la CDMX que han diseñado menús degustación a buen precio para ofrecer un valor excepcional.