Por Redaccion 
Créditos, imágenes: Mandarin Oriental Ritz Madrid.
Mandarin Oriental Ritz, Madrid, inaugura La Marisqueria un nuevo concepto gastronómico que destaca lo mejor del mar. Ubicado en el corazón del hotel, este espacio elegante e íntimo ofrece una experiencia refinada en torno a los mariscos y pescados más selectos.
Con una propuesta diseñada bajo la dirección gastronómica del galardonado chef Quique Dacosta y ejecutada por el chef Thomas Stork, esta nueva experiencia culinaria se desarrolla dentro del icónico Champagne Bar uno de los espacios más emblemáticos del hotel, ubicado bajo la majestuosa cúpula de cristal de Palm Court. Disponible tanto a mediodía como por la noche, La Marisquería ofrece una cuidada selección de platillos fríos, servidos con cubertería clásica de plata y acompañados de pinzas, tijeras y otros utensilios tradicionales del servicio de marisco, rindiendo homenaje al ritual clásico de la marisquería con una puesta en escena impecable.