Pinche Gringo celebró su 10º aniversario con una gran fiesta de renovación
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Ciudad de México, julio de 2024, Pinche Gringo BBQ, el restaurante pionero en traer el auténtico sabor del BBQ americano a la Ciudad de México, festejó su décimo cumpleaños con una espectacular fiesta. Desde su apertura en 2013, este establecimiento ha sido mucho más que un lugar para disfrutar de deliciosas carnes ahumadas; se ha convertido en un punto de encuentro cultural donde la tradición culinaria americana se fusiona con el vibrante espíritu mexicano. Fundado por Dan Defossey, un apasionado gringo geek de la tecnología, y Roberto Luna, un talentoso chilango dedicado al arte urbano, Pinche Gringo surgió de la visión compartida de crear un espacio único que trascendiera las fronteras gastronómicas y culturales. Inspirados por el ritual sureño del BBQ, decidieron transformar un lote abandonado en la Narvarte en un acogedor rincón industrial donde la calidad de la carne ahumada y la hospitalidad se convirtieran en sus señas de identidad. Con el ahumador “Black Torpedo”, importado directamente desde Texas, Pinche Gringo logró perfeccionar el arte del ahumado durante largas horas, utilizando técnicas tradicionales que resaltan el sabor y la textura de cada platillo. Este enfoque en la preparación de sus carnes ha atrapado a los corazones y paladares de los clientes, estableciendo un estándar de excelencia en la escena gastronómica de la ciudad. |
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| La fiesta de aniversario no sólo celebra una década de éxito y crecimiento, sino que también rinde homenaje a la comunidad diversa y acogedora de la Narvarte, un barrio emblemático conocido por su mezcla única de tradiciones y culturas. El evento, concebido como una celebración que reunirá a amigos cercanos, colaboradores clave y figuras públicas que han sido parte integral del viaje de Pinche Gringo. Los invitados especiales incluirán a reconocidos músicos y personalidades del ámbito cultural. La experiencia gastronómica será un verdadero festín para los sentidos, con una selección de platillos emblemáticos de Pinche Gringo, todos preparados con la misma pasión y dedicación que han definido al restaurante desde su inicio. Además de la comida y la música, los invitados serán recibidos con regalos y sorpresas exclusivas para esta celebración, incluyendo un emotivo video que repasará los momentos más destacados y los desafíos superados en estos diez años, capturando la esencia de la perseverancia y la visión de Dan, Roberto y todo el equipo de Pinche Gringo. “Pinche Gringo BBQ Narvarte no es solo un restaurante, es un espacio donde convergen diferentes culturas para disfrutar de buena comida, buena música y buenas vibras”, comenta Dan Defossey. Con siete sucursales en toda la Ciudad de México, incluyendo la popular sucursal en la Narvarte, Pinche Gringo continúa siendo un referente en la escena culinaria de la ciudad, promoviendo la integración cultural a través de su oferta gastronómica única y su ambiente acogedor. |