Automatización alemana de Siemens apoya industria cervecera en México

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  • Die Siemens-Division Industry Automation kündigt für 2014 die Einführung von Braumat 7.0 an. Die neue Version wird auf den Einsatz mit Simatic S7-Steuerungen sowie Industrie-PCs mit Windows 7 und Windows Server 2008 optimiert. Die be-währten Grundstrukturen und Projektierungsverfahren bleiben bei Braumat 7.0 un-verändert. Die Anzahl der Signale oder der zu bearbeitenden Parameter werden dagegen erhöht und damit der Funktionsumfang wesentlich erweitert. Zugleich wird die Software um veraltete Komponenten bereinigt. Simatic S5-Steuerungen und Windows XP-Installationen werden in der neuen Version 7.0 nicht mehr unterstützt. Braumat 7.0 soll im ersten Halbjahr 2014 weltweit verfügbar sein. The Siemens Industry Automation Division has announced the launch of Braumat 7.0 in 2014. The new version will be optimized for use with Simatic S7 controls and industrial PCs with Windows 7 and Windows Server 2008. While the proven basic structures and project engineering processes will remain unchanged in the Braumat 7.0, an increase in the number of signals or parameters for processing will mean substantially enhanced functional scope. At the same time, the software will be purged of obsolete components. Simatic S5 controls and Windows XP installations will no longer be supported in the new version. Braumat 7.0 is scheduled to roll out worldwide in the first half of 2014.

La implementación del modelo industria 4.0 por parte de la multinacional Siemens ha contribuido a que México se ubique entre los cuatro principales productores de cerveza en el mundo, con más de 110 millones de hectolitros anuales. 

Un ejemplo de esto es la automatización que la compañía alemana implementó en la planta Nava de Constellation Brands en Piedras Negras, Coahuila, donde se producen las cervezas más emblemáticas como Corona, Modelo, Victoria y Pacífico, destacó Bruce Jacobson, Chief Commercial Officer de Constellation Brands. 

Bruce Jacobson comentó que esta planta está completamente automatizada con Braumat de Siemens. Pasó de producir 8.5 a 25 millones de hectolitros de cerveza y espera alcanzar los 27.5 millones de hectolitros en 2018.

La planta introdujo la tecnología de automatización de Siemens que permite una producción más expedita, explicó Raj Batra, presidente de Digital Factory División de Siemens. 

Otro ejemplo es el sistema de control de procesos de última generación Braumat de Siemens, que juega un papel importante en la industria cervecera y de bebidas a nivel mundial, ya que ofrece un rendimiento completo con la máxima flexibilidad. 

Con esta tecnología se cuida la calidad de la cerveza, pues a través de una producción estandarizada y gráficos de procesos automatizados, el sistema cumple con la norma internacional ISA-88 y simplifica la producción. 

Batra puntualizó que la tradición cervecera en México es una de las más importantes a nivel mundial y marcas como Corona son reconocidas y consumidas en muchos países por su calidad.

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